6 factori

Astăzi, numărul de modele este atât de mare încât apare o întrebare rezonabilă: "Cum să alegi un cuptor cu microunde și să nu faci o greșeală?" Să ne dăm seama ce trebuie să cauți în magazin sau să alegi un cuptor cu microunde în magazinul online.

Microunde - sigur sau dăunător?

Afirmațiile că cuptoarele cu microunde sunt periculoase nu corespund realității - răul este vizibil numai dacă în fiecare zi timp de 8 ore veți sta la o distanță de 5 cm față de cuptorul cu microunde. Pe fiecare model modern există o plasă protectoare specială pe fereastră din interior, precum și o "capcană" electromagnetică. Radiațiile cu microunde (frecvența super-înaltă) nu pot pătrunde prin ușa închisă. Deci minusurile cuptorului cu microunde sunt mai susceptibile de a fi inventate.

Primul factor este costul

Factorul decisiv în problema modului de a alege un cuptor cu microunde pentru casă va fi bugetul alocat achiziției. Costul mediu al unui astfel de dispozitiv este de aproximativ 150 USD. Pentru acest preț puteți cumpăra un dispozitiv cu o gamă largă de opțiuni. Cu cât este mai scumpă aragazul, cu atât mai multe funcții au. Dar modelele simple de buget sunt potrivite doar pentru dezghețarea / încălzirea și gătitul alimentelor simple. Pot costa 60-80 de dolari. Aceste modele sunt cel mai des achiziționate pentru birouri pentru a încălzi prânzurile.

Al doilea factor este volumul camerei de lucru

Pentru a alege corect, trebuie să țineți cont și de caracteristicile tehnice ale cuptorului cu microunde. Parametrul cel mai important aici este volumul intern al camerei. Recomandările sunt după cum urmează:

1. Dacă tehnica este folosită de o persoană, volumul poate fi cuprins între 12-14 litri. Aceste cuptoare sunt, de asemenea, numite "solo";
2. Pentru doi membri ai familiei, vor fi suficiente 17-20 litri de volum;
3. Pentru o familie de 3-4 persoane, vor fi suficiente 20-25 de litri. Poate că modelele de cuptoare cu microunde cu un astfel de volum pot fi numite optime în ceea ce privește raportul dintre preț, funcționalitate și capacitate;
4. Cei care gătesc adesea și foarte mult, merită să cumpere un model cu un volum mai mare de 30 de litri, chiar și o pasăre întreagă se poate încadra în interior. Aceleași recomandări sunt valabile dacă familia are 5-6 persoane.

Al treilea factor este puterea

Asemenea caracteristici precum puterea microundelor sunt la fel de importante ca și ele. Avantajele sobelor puternice sunt faptul că felurile de mâncare sunt gătite mai repede. Intervalul de putere poate varia între 450-1680 wați, însă atunci când alegeți, merită să vă concentrați asupra costurilor energiei pentru un anumit proces culinar:

• Pentru a menține un vas într-o stare caldă este suficient de 100-150 W;
• Pentru prepararea produselor "delicate" și dezghețarea lentă - până la 300W;
• Pentru a dezgheța rapid un număr mic de produse - 400 ... 500W;
• Încălzire / încălzire lentă - 550 ... 700 W;
• Gatit rapid / încălzire - de la 800 la 900 de wați.

Trebuie avut în vedere că puterea trebuie să fie proporțională cu volumul - cu cât este mai mare camera internă, cu atât dispozitivul este mai puternic.

Și nu uitați că puterea în timpul pregătirii diferitelor produse trebuie ajustată (în mod prestabilit este setată la 100%). De exemplu, pentru vasele de carne recomandați 50-70% din capacitate, atunci produsul nu va deveni rigid.

Al patrulea factor este materialul de acoperire interior

Profesioniștii producătorilor de microunde dovedesc că garantează calitatea acoperirii interioare a camerei. Astăzi, modelele sunt produse frecvent folosind materiale inovatoare, însă există mai multe tipuri de acoperire principale testate:

1. Rezistent la căldură. Practic și ușor de îngrijit, dar nu prea durabil. Enamelul, deși considerat că este rezistent la căldură, nu poate rezista la temperaturi extreme pentru o lungă perioadă de timp și, prin urmare, durata de viață a unui astfel de cuptor va fi mai mică de 7 ani. Pentru a nu agrava procesul de distrugere a smalțului, merită să-l spălați fără agenți abrazivi și perii tari, lăsând microcipări.
2. Oțel inoxidabil. Acest tip de înveliș este mai bun decât cel anterior în ceea ce privește durabilitatea, deoarece nu-și pierde proprietățile și rezistența în nici un fel din cauza încălzirii sau a schimbărilor de temperatură. Cu toate acestea, oțelul inoxidabil este rapid acoperit cu un strat de grăsime, astfel că acest tip de acoperire necesită îngrijire atentă și consumatoare de timp.
3. Printre acoperirile noi, bioceramica ar trebui evidențiată. Combină toate avantajele - ușor de curățat, durabil, durabil și fiabil, neacoperită cu grăsime. Singurul dezavantaj - un preț ridicat, cam de două ori mai scump comparativ cu același lucru pe funcționalitatea modelului, dar cu acoperire cu email. Dar durata de viață a cuptorului va fi diferită de mai multe ori.

Al cincilea factor este tipul de management

Comanda mecanică, oferind două mânere rotative pentru reglarea puterii și stabilirea timpului, este familiară și fiabilă.

Și controlul electronic este un buton sau un senzor. Suprafața de atingere este mai ușor de întreținut decât un buton și este, de asemenea, considerată mai modernă.

Al șaselea factor și cel mai important este funcțional

Fără îndoială, caracteristicile tehnice și aspectul sunt importante, dar este imposibil să ignorăm problema funcționalității. Înainte de a face o alegere, este necesar să se decidă pentru ce cuptor cu microunde va fi folosit acasă - exclusiv pentru încălzire sau ca alternativă plină de valoare pentru plită sau cuptor?

În primul rând, vom înțelege ce cuptoare cu microunde știu:

1. Produse de decongelare. Aici puteți alege modul manual sau automat.

1. Prepararea felurilor de mâncare conform prescripțiilor. Alimentele sunt încărcate în aparatul foto și trebuie doar să selectați o rețetă și să specificați greutatea produsului. Puterea și timpul sunt reglate de cuptorul însuși.
2. Posibilitatea de a programa propriile dvs. rețete. Este furnizat numai în modele scumpe.
3. Modul de convecție. Cuptoarele cu încălzire prin convecție asigură o coacere uniformă a produsului. Convecția, de fapt, este un mod al cuptorului - și, prin urmare, în cuptorul cu microunde se vor transforma produse de patiserie roșii, iar în produse substanțele utile vor fi complet conservate. Modul de convecție este considerat a fi consumator de energie.
4. Modul de grătar vă permite să prăjiți carnea sau peștele cu o crustă roșie. Grila poate fi cuarț sau TEN standard. Cuarțul funcționează și este mai economic și mai rapid. În plus, nu necesită o atenție deosebită, deoarece este ascunsă în tavan, dar uniformitatea fripturii va fi mai rea. Grila TEN este o spiră cu capacitatea de a regla înălțimea și unghiul de înclinație - prăjirea este uniformă, modelele cu un astfel de grătar sunt puțin mai ieftine, dar au costuri mari de energie.

1. Curățarea aburului va șterge rapid și eficient suprafața interioară a alimentelor și grăsimilor.
2. Îndepărtarea mirosurilor. Oferă un mod de "ventilare", eliminând "aromele" alimentelor din camera interioară.

Există, de asemenea, modele cu constructor de paine și abur.

Unele sfaturi mai importante pentru alegere

1. Metoda de instalare. Puteți achiziționa echipament încorporat sau autonom. Sistemul încorporat este amplasat în interiorul setului de bucătărie, permițându-vă să economisiți spațiu pe suprafața de lucru, iar autonomul menține mobilitatea. În acest caz, built-in-ul poate fi mai scump decât de obicei.
2. Culoarea este, de asemenea, importantă. Alegeți-o astfel încât să corespundă culorii setului de bucătării sau finisajului.

1. Selectați corect accesorii suplimentare. De exemplu, este foarte convenabil să folosiți un stand de chimvale pe mai multe niveluri, cu care să puteți încălzi mai multe feluri de mâncare simultan, plasându-le una deasupra celeilalte.
2. Unele mikrovolnovkam atașat potholders și capace de plastic, astfel încât grăsimea nu stropi pe pereți.

Ceea ce nu se poate face atunci când se utilizează cuptoare cu microunde

Pentru a utiliza cuptorul cu microunde a fost în siguranță, merită să nu rupeți cele 9 interdicții simple:

• Când ușa este deschisă, aparatul nu pornește;
• fără produse din cameră nu se utilizează;
• vasele din metal, portelanul cu aurire sau argintare nu sunt introduse în cuptorul cu microunde, în caz contrar există descărcări electrice vizibile, nesigure pentru tehnică;
• prăjirea în ulei nu se efectuează - nu puteți controla temperatura și, prin urmare, riscul de aprindere este ridicat;
• ouăle nu sunt gătite și nu se încălzesc în cochilie, deoarece pot exploda;
• produsele nu sunt plasate în containere sigilate ermetic - conserve, borcane, pungi din plastic legat;
• produsele cu cochilii naturale (ficat, porumb, cartofi etc.) sunt tăiate sau perforate, în caz contrar se vor produce micro-explozii datorită cojilor de spargere;
• Nu plasați obiecte incandescente pe o placă turnantă rece.

A se vedea și: Curățăm cuptorul fără efort - 5 metode dovedite.